Bisnisnews.net || Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Babeh Haikal menyidak Pasar Kramat Jati, Jakarta Timur sore ini. Dia ingin memastikan seluruh pedagang dan jagal di pasar tersebut punya sertifikasi halal.
Pantauan di lokasi, Minggu (29/3/2026) Babeh Haikal menyidak resto Pasar Kramat Jati yang berada di bagian dalam. Dia sempat berdialog dengan pedagang menanyakan apakah sudah memiliki sertifikasi halal atau belum.
“Ntar hari Senen kita datang ke sini, kita ajarin gimana caranya mendapat sertifikat halalnya. Nanti kalau udah jadi ditempel di sini ya,” kata Babeh Haikal saat berbincang dengan salah satu pedagang.
Selanjutnya itu Babeh Haikal akan mengirim tim untuk memantau langsung jagal-jagal yang menyembelih hewan. Dia ingin para jagal yang ada di pasar dapat melakukan penyembelihan dengan tata cara yang benar dan halal.
“Kalau besok pagi ada tim yang bakal melihat untuk memastikan lagi gitu. Dan khusus untuk penyembelih di sini kami sudah melakukan on the spot training,” jelasnya.
“Jadi on the spot, on the spot training-nya itu untuk menjelaskan bahwa motongnya pakai bismillah gitu, memperhatikan higienisnya gitu, memperhatikan sertifikatnya. Dia punya sertifikat Juleha namanya, Juru Sembelih Halal gitu,” sambungnya.***
Editor : M. Nabil
(Aab)
