Bisnisnews.net || Momentum libur Idul Fitri dimanfaatkan wisatawan untuk berkunjung ke Sukabumi, tidak hanya menikmati keindahan alam, tetapi juga berburu aneka kuliner khas daerah yang menggugah selera.
Sejumlah makanan tradisional hingga jajanan legendaris menjadi incaran para pengunjung, baik untuk dinikmati langsung maupun dijadikan oleh-oleh bagi keluarga di kampung halaman.
Salah satu yang paling populer adalah mochi khas Sukabumi. Kudapan berbahan dasar tepung ketan ini dikenal dengan teksturnya yang kenyal serta isian yang beragam, seperti kacang dan cokelat. Tak heran jika mochi menjadi oleh-oleh wajib bagi wisatawan yang datang saat libur Lebaran.
Selain itu, sate aci juga menjadi favorit. Makanan berbahan tepung kanji yang dibakar dan disajikan dengan bumbu kacang ini memiliki cita rasa unik yang berbeda dari sate pada umumnya.
Untuk menu makanan berat, nasi tutug oncom tetap menjadi primadona. Hidangan khas Sunda ini disajikan dengan nasi yang dicampur oncom dan dilengkapi lauk pauk serta sambal, sehingga menghadirkan rasa gurih yang khas.
Tak kalah diminati, geco atau tauge tauco juga banyak diburu wisatawan. Perpaduan tauge, lontong, mie, dan siraman saus tauco memberikan sensasi rasa manis, gurih, dan sedikit asin yang khas di lidah.
Di sisi lain, bubur ayam khas Sukabumi menjadi pilihan favorit untuk sarapan. Dengan topping melimpah seperti ayam suwir, cakwe, dan kacang, kuliner ini kerap dipadati pembeli sejak pagi hari selama masa liburan.
Beragam jajanan tradisional seperti surabi dan sagon bakar juga turut meramaikan perburuan kuliner. Sementara itu, produk roti legendaris dan bolu pisang banyak dipilih sebagai buah tangan karena praktis dan tahan lama.
Meningkatnya minat wisatawan terhadap kuliner lokal saat libur Idul Fitri turut memberikan dampak positif bagi pelaku usaha kuliner di Sukabumi. Mereka mengaku mengalami peningkatan penjualan dibandingkan hari biasa.
Dengan ragam pilihan makanan khas yang unik dan cita rasa autentik, Sukabumi terus menjadi salah satu destinasi kuliner yang diminati wisatawan, khususnya saat momen libur panjang seperti Idul Fitri.***
Editor : M. Nabil
(IFU)
