Wartain.com || Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM) Kewirausahaan IKIP Siliwangi kembali menunjukkan komitmennya dalam membentuk jiwa wirausaha mahasiswa dengan mengadakan kunjungan edukatif ke Rumah Keju Mozzarella yang berlokasi di kawasan Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Sabtu 12/07/2025.
Kegiatan ini diikuti oleh Mahasiswa anggota UKM Kewirausahaan dari berbagai program studi dan jenjang pendidikan. Tujuan dari kunjungan ini adalah untuk memberikan wawasan praktis kepada mahasiswa mengenai proses produksi, manajemen usaha, serta strategi pemasaran produk olahan susu, khususnya keju mozzarella yang memiliki pasar luas dan prospek bisnis yang menjanjikan.
Ketua Pelaksana Kegiatan UKM Kewirausahaan IKIP Siliwangi, Nur Hasanah Assariyah menyampaikan bahwa kunjungan ini merupakan bagian dari program kerja UKM dalam membekali mahasiswa dengan pengalaman lapangan di dunia usaha.
“Kegiatan ini sangat penting untuk membuka wawasan anggota UKM tentang bagaimana sebuah produk lokal bisa bersaing di pasar yang lebih luas. Di Rumah Keju Mozzarella, kami belajar langsung dari pelaku usaha mengenai proses produksi higienis, manajemen distribusi, hingga strategi branding produk,” ujar Nur Hasanah.
Selama kunjungan, peserta berkesempatan untuk melihat langsung proses pembuatan keju mulai dari pasteurisasi susu hingga pengemasan produk. Selain itu, para peserta juga mendapatkan sesi diskusi interaktif bersama pemilik Rumah Keju Mozzarella mengenai tantangan dan peluang dalam membangun bisnis berbasis potensi lokal.
Dengan kegiatan seperti ini, diharapkan mahasiswa IKIP Siliwangi, khususnya yang tergabung dalam UKM Kewirausahaan, dapat lebih siap menghadapi dunia kerja maupun menciptakan lapangan kerja sendiri sebagai wirausahawan muda.***
Foto : M. Nabil
Editor : Aab Abdul Malik
(Nabil Luthfi Hakim/Biro Bandung)
