Bisnisnews.net || H-1 jelang lebaran, harga daging sapi dan ayam di pasar Cibadak Kabupaten Sukabumi merangsek naik.
Kenaikan harga daging sapi tembus Rp150 ribu per kilogramnya, sedangkan ayam potong mencapai Rp40 Ribu per kilogramnya.
Angka tersebut naik. Sebab sekitar minggu sebelumnya masih di harga Rp 120 ribu perkilogramnya. Kemudian memasuki hari 27 Ramadhan, harganya mulai naik di Rp125 perkilogram. Sementara daging ayam dikisaran antara 37-38 ribu rupiah.
Jumat (28/3), harganya naik lagi menjadi Rp 140 ribu per kilogram. Lalu kembali melejit naik hingga menembus Rp 150 ribu per kilogram pada Sabtu (29/3).
Salah seorang penjual daging sapi di pasar Cibadak Kabupaten Sukabumi, Hermawan (48) mengaku bahwa harga daging sapi naik akibat permintaan konsumen yang tinggi menjelang lebaran ini.
“Normalnya adalah Rp120 ribu per kilogram dan harga stagnan. Namun mendekati lebaran setiap tahunnya memang tidak aneh kalau naik,” ungkap Bos Her sapaan akrab Hermawan, kepada bisnisnews.net Minggu 30/03/2025.
“Ini kan momentum, jadi hanya saat ini saja naiknya. Kalau hari biasa tetap, kebetulan kemarin dan hari ini naiknya memang banyak sampai Rp150 ribu,” jelas Bos Her.
Kenaikan harga daging ini memang sejalan dengan tingginya permintaan konsumen. Momen lebaran ini, kata Bos Her kiosnya menjadi lebih ramai dibandingkan hari-hari sebelumnya.
Di hari-hari biasanya, kata Bos Her paling ramai dagangannya hanya sampai 50 sampai dengan 100 kg. Namun di momen ini, dagangannya laku hingga dua sampai tiga setengah kwintal per-harinya. Ditambah juga dengan banyaknya pesanan daging untuk pembuatan bakso.
“Kemarin Saya motong satu ekor dengan berat 3,5 kwintal. Tadi pagi motong lagi satu ekor, kurang lebih 4 kwintal, mungkin sebelum dzuhur juga sudah habis,” tutur Bos Her.
Sementara itu, salah seorang pembeli di kios Bos Her, bernama Erum (55) warga Kp. Pangkalan, Desa Pangkalan, Kecamatan Cikidang, Kabupaten Sukabumi saat ditemui sedang berbelanja daging untuk masakan hari raya besok.
“Saya belanja daging, rencananya mau dibuat rendang untuk lebaran nanti,” ujar Erum, yang merasa kaget juga dengan tingginya harga daging sapi jelang lebaran.
Erum menjelaskan, tak hanya daging sapi yang harganya naik, melainkan juga daging ayam. Harganya naik menjadi Rp40 ribu perkilogramnya. Kenaikannya sekitar 5 ribu dari hari normal.
“Biasanya 35-37 ribu normalnya kemarin naik jadi 38 ribu lalu naik lagi sekarang 48 ribu,” sebut Erum.
“Ya, mau gimana lagi, harga mahal juga tetap dibela saja. Demi sukacita lebaran bersama keluarga,” pungkas Erum.***
Foto : Aab
Editor : M. Nabil
Reporter : Aab
