Bisnisnews.net || Bakso adalah kuliner yang legendaris sepanjang masa. Meski memiliki ragam yang cukup banyak, Bakso Kepala Sapi terdengar cukup baru.
Belakangan ini ada Bakso yang menarik perhatian para penikmat kuliner khususnya warga Cibadak Sukabumi. Bakso Jul Jol Mang Sobur, terbuat dari kepala sapi dan kikil pilihan yang tentunya patut di coba para penikmat bakso.
Bertempat di jalan Siliwangi Cibadak, tepatnya di depan Kantor Telkom Cibadak. Bakso Juljol Kepala Sapi ini di bandrol dengan harga mulai dari 10 ribu hingga 20 ribu rupiah saja.
Beberapa testimoni pun di ungkapkan para pengunjung bakso Kepala Sapi ini. Salah satunya Minah warga Warungkawung, Nagrak. Ia mengaku sangat puas menikmati Bakso Mang Sobur ini.
“Teksturnya lembut, khas kepala sapi nya juga terasa banget. Udah gitu kuahnya juga mantap tidak terlalu berlemak,” ujar Aminah.
Meski terbilang baru, Bakso Mang Sobur ini cukup diminati dikalangan pecinta Bakso. Selain rasanya enak, harganya pun sangat terjangkau.
“Kalau yang 20 ribu itu bakso super, itu isian dagingnya banyak. Nah yang 15 ribu itu kelas menengah, kalau yang 10 ribu itu ukurannya standar. Selain itu topingnya kami tambahkan kikil kepala sapi,” ungkap Sobur.
Sobur mengatakan bahwa baksonya bebas pengawet, jadi aman untuk kesehatan. Selain baksonya yang ia buat sendiri, Sobur mengatakan bahwa daging dan mie yang ia jual menggunakan bahan premium dan berkualitas.
“Kami tidak mau mengecewakan pembeli, jadi sebisa mungkin kami berikan yang terbaik. Dan tentunya dengan rasa yang khas,” pungkasnya.
Bakso Kepala Sapi Mang Sobur ini bakso dorong, tidak memiliki kios dan belum membuka cabang. Gimana nih kapan mau coba Bakso yang lagi Viral di Cibadak ini? ***
Foto : Istimewa
Editor : M. Nabil
(Isop)
