Bisnisnews.net || Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Limusnunggal, Kota Sukabumi, menerapkan strategi fleksibel dalam pengadaan bahan baku guna memastikan kebutuhan operasional tetap terpenuhi secara optimal.
Kepala SPPG Limusnunggal, Adri Hafiz Yusuf, menjelaskan bahwa pihaknya memanfaatkan berbagai sumber pasokan, baik dari pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) terdekat maupun dari pemasok lain di luar wilayah.
“Untuk pengambilan bahan baku, kami mengambil dari UMKM terdekat dan juga dari suplai lain. Namun, lebih sering dari suplai lain karena ketersediaan dari petani sekitar belum selalu sesuai kebutuhan,” ujarnya, Selasa (14/04/2026).
Ia mencontohkan, kebutuhan bahan tertentu seperti timun tidak selalu tersedia dari petani lokal karena pola tanam yang berbeda.
“Biasanya dari UMKM itu Timun, Pakcoy atau lainnya, namun nisalnya kita butuh timun, tapi petani di sekitar sedang menanam tomat. Jadi menyesuaikan dengan kondisi yang ada,” jelasnya.
Meski demikian, pihaknya tetap berupaya menyerap hasil pertanian lokal ketika komoditas yang dibutuhkan tersedia. Adri menyebut, pihaknya pernah beberapa kali mengambil bahan baku timun dari petani setempat saat sedang masa panen.
Terkait harga, SPPG Limusnunggal mengikuti mekanisme harga pasar yang berlaku. “Untuk harga kita mengikuti harga pasar,” tambahnya.
Secara keseluruhan, Adri memastikan bahwa pasokan dan harga bahan baku hingga saat ini masih dalam kondisi aman dan terkendali. Hal ini menjadi penting untuk menjaga keberlangsungan layanan serta kualitas pemenuhan gizi yang diberikan kepada masyarakat.***
Editor : M. Nabil
(IFU)
