Bisnisnews.net || Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, menyampaikan Presiden Prabowo Subianto menginstruksikan tegas agar BGN memastikan kualitas seluruh pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG). Dadan menyebut pihaknya telah membentuk Tim Klasifikasi SPPG internal.
“Pesan khusus Presiden di Hari Raya Idulfitri agar BGN meningkatkan kualitas penyelenggaraan dan layanan SPPG. SPPG yang kurang memadai agar ditutup sementara dan segera dilakukan peningkatan kualitas,” kata Dadan, Senin (23/3/2026).
Dadan menjelaskan satuan khusus itu bertugas memantau pelaksanaan sertifikasi di seluruh SPPG. Pada tahap awal, fokus pengawasan mencakup tiga sertifikasi utama, yakni Sertifikat Laik Higiene dan Sanitasi (SLHS), Sertifikat Halal, serta sertifikasi HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point).
Ketiga sertifikasi tersebut, kata Dadan, menjadi fondasi utama dalam menjamin keamanan, kebersihan, dan kualitas makanan yang disajikan kepada masyarakat.
“Setelah ketiga sertifikasi terpenuhi akan meningkat ke sertifikasi terkait kualitas SDM SPPG, baik chef, penjamah makanan, dan analisis lingkungan,” lanjut Dadan.***
Editor : M. Nabil
(Aab)
